Pudin de Chia

Las semillas de Chia son verdaderamente un superalimento con muchos beneficios, por eso forman parte de mi desayuno. Con este pudin, te sientes llena y fuerte, mientras alimentas a tu cuerpo con calcio, proteína y antioxidantes. La mejor forma de empezar el día.

Se tarda unos 10 a 15 minutos en hacerlo, está riquísimo, lo puedes customizar y los ingredientes son fáciles:

IngredientesPudinChia

  • Media taza de semillas de chia ecológicas
  • Dos tazas de leche de almendra o avellana sin endulzar
  • Dos cucharadas soperas de sirope de maple (de agave para quienes prefieran)
  • Media cucharada pequeña de vainilla en polvo (ojo, no azúcar de vainilla. Vainilla pura)

Si te gusta mucho el dulce puedes añadir canela o incluso copos de chocolate puro, pero primero intenta la base.
Mezcla todos los ingredientes en un cuenco y remuévelo bien

MezclaPudinChia

Una vez bien mezclado, vierte el contenido en vasos o cuencos de tu elección, tápalos y mételos en la nevera. Esta mezcla debería de dar entre 2 a 3 raciones.

Tardará unas horas en cuajar, pero ya está. ¡El pudin más fácil del mundo! A la hora de comerlo, puedes decorarlo con un poco de granola casero para darle más sabor o más propiedades o con frutas. Depende de tu gusto. ¡Disfruta!

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